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大災害

梅雨はあけたということだったのに、その直後の大雨で各地で被害が出ています。ニュースを見るたびに亡くなった方や行方不明の人の数が増えていますし、土石流で家が潰されたり、押し流された車などが無造作に積み上げられたりしている様子は、東日本大震災の津波の被害を思いだすほどのひどさです。各地にいるお知り合いの皆さんのところは大丈夫かな?

関東地方にもかなりの雨が降るということでしたが、どんより曇っていただけ。普通に外の仕事もできたので、また納豆を使ったぼかしを作ってみました。もみ殻と米ぬかをほぼ同量。賞味期限の過ぎた納豆があったのでそれをぬるま湯でばらし、全部を混ぜ合わせるだけです。

水加減は、ぎゅっと握ると固まって、ちょっとつつくと崩れるくらいが良いのだそうです。かき混ぜているうちにもうほんのり温かくなってきました。

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