のんびり日記blog

今日も暑さに負けて、仕事は朝夕の水遣りをしただけ。

もうお盆も終わったというのにねえ。そろそろもう少し涼しくなってよといいたい。明日から開かれる消しゴムはんこ展を見に行く予定なのですが、下北沢まで行けるかしらと心配です。何しろ暑さに弱いのです。

夕方の水遣りを終えてから本屋さんへ行き、懲りもせずまたジャムのつくり方の本など購入。暑くてジャムの材料を収穫することもできずにいるのに、困った悪癖です。

  それにしても早くとらないと、今年はブラックベリーの収穫ゼロになってしまいそう。作り方の本より先に材料を確保しなくちゃ、、。

東京から帰ってきていた息子が、お土産にブルーベリーを持って行きたいというので、「手づくり村」へ摘み取りに行きました。暑くてだめなら夕方また出直すという予定で出かけ、何とか少し収穫してきました。

もうシーズンンも終わりに近いので実も小さくなって、なかなかカゴいっぱいになりません。やっと摘んできた実も、熟しすぎていたり、実が小さすぎたり、選別していたらお土産にできるのはほんの少しになってしまいました。来年は、ハイブッシュ系の大粒でおいしい実をたくさん送ってあげようと思います。

午前中、ほんの２時間ほど草むしりの手伝いに行きました。まだ午前中だから大丈夫だろうと思って居たのですが、立ったりしゃがんだりしながら草むしりをしているうちに何だかくらくらしてきました。

あわてて木陰に入って帽子や首に巻いたタオルをとり、ブラウスの裾をパタパタさせて風を送り込んだり、帽子であおいだりしましたが、「もうちょっと頑張ろう」などと考えて作業を続けていたら熱中症になったかもしれません。

午後、「何だか調子が悪い」と、ふらふらしながら息子がやってきました。用事を頼んであったのですが、すぐに涼しいところに寝かせ、休ませているところへ、今度は知り合いから「高熱が出て病院へ行ってきた」という電話がありました。

二人とも熱中症なのでしょう。本当に気を付けなければと思いました。

昨日収穫したブルーベリーで、酵素を作りました。１０キロを１単位で作ることが多いので、私も１０キロで。

ケーキ屋さんに納品するときのように厳密にするわけではありませんが、ブルーベリーをざっと選別してボールに１キロ入れます。作り方のテキストにはひと粒ずつ潰すと書いてありますが、それもざっと潰して容器に移します。

ブルーベリーを１キロ入れたら、白砂糖も１キロ入れます。それを１０回繰り返し、

ブルーベリーとお砂糖を１０キロずつ入れたら、発酵材のケルプをふりかけ、その上にもう１キロお砂糖を入れ、平らにならします。これで仕込みは終わり。ブルーベリーをつぶしてあるので、ちょっと経ってふたを開けてみたら、水分でお砂糖が紫色に染まっていました。

毎日２回ずつ全体をかき混ぜて１週間くらい熟成させ、それを濾せば出来上がりです。

 

夕食を食べていたとき、宅急便が届きました。なんと、マンゴーでした。クール便で届いた冷たいマンゴーを、早速デザートとしていただきました。

甘くてとろりとして、お・い・し・い！ 行ったことはないのですけど、「南国の味だ」と思いました。すぐにお礼の電話を掛けたのですが、送って下さった人はお留守でした。

知り合いに送ったり、ケーキ屋さんの注文の分など、今年も結構ブルーベリーを摘みましたが、考えてみれば自分用のブルーベリーをとっていませんでした。鉢増しや草むしり、施肥など、手入れの仕事が限りなくあるのですが、今日は「手づくり村」へ実の収穫に行きました。

もう最盛期を過ぎたとはいえまだまだたくさん実が生っていて、おしゃべりをしながら収穫してきました。ブルーベリーの酵素を作るため、１０キロくらいとりたいと思っていたのですが、何とか目標を達成したでしょう。明日の朝急いで酵素の仕込みをしたら、また摘み取りに行こうと思います。

パソコンを置いてある机のすぐ横に窓があります。その窓の外にブドウが植えてあります。特別な手入れもしないのにすくすく伸びたので、去年は脚立を使って棚代わりにし、袋もかけました。

もちろんお店で売っているような立派なものではなく、実の付き方がまばらな巨峰がなりました。それでもちゃんと美味しかったので、今年も袋をかけて収穫できるのを楽しみに待っていました。

ところが「もうそろそろかな？」と思う頃、次々に袋が食い破られ、実はなくなってしまいました。棚の下の草むらには、ブドウの皮が散乱しています。ハクビシンのしわざだろうと思います。

実は時々天井裏でがさごそ音がするときがあり、ギャッという鳴き声や争うような気配もありました。なんだろうと不気味に感じていましたが、それもきっとハクビシンでしょう。こんな自然は豊かでないほうが良いのですが、、。

 

 

  ここ何年か、秋には農文協の栂池センターで開かれる加工講座に行くのを楽しみにしていました。参加者が持ち寄った加工品の品評会があり、それが講座のハイライトなのですが、私は批評していただく品物もないのに出かけていたので、今年はどうしようかと迷っている間に講座の定員がいっぱいになってしまいました。

残された時間も体力も少ないのだから、もうほかの人の手伝いは最小限にして、来年は自分の仕事優先にしよう、楽しみながら自分の仕事をしよう、と、毎年思っているのですが、とうとう今年は加工講座の仲間の皆さんにも会えないことになってしまいました。

昨夜は扇風機しかない自分の部屋では眠れないだろうと思って、エアコンをつけっぱなしにして居間で寝ました。

今日もまた暑くて、何もしなくても汗がダラダラでましたが、いつものように水遣りをしたあと鉢増し作業をしました。日焼け止めクリームをつけたりすると汗で流れて目に沁みるので、今は何もつけません。どうせもともと色が黒いのだし、、、。

以前私と同じような色黒のパートさんがいて、東南アジアから来た人と間違われて「日本語が上手ね。こちらに来て何年になるの？」と聞かれたことがあるそうですが、そのうち私も間違われるかもしれません。そしたらどこの国の人のフリをしようかなあ？

汗を拭き拭き過ごしていても、いつの間にか赤とんぼが飛び始め、草むらからはうるさいほどの虫の音が聞こえるようになりました。もうすぐ秋です。

県庁での物産市の時、たくさんブルーベリーの生果を買って下さったお客様が、酵素を作りたいといってらしたので、実の安くなる時期にお誘いすることになっていました。「手づくり村」の通常営業は昨日で終わり、今日から無人販売になって価格も下がるので、早速摘み取りに来ていただきました。

ところが今日はあいにくのものすごい暑さ。私も摘むつもりで用意をして出かけたのに、何もせずにあえなく退散。お客様もほんの少し摘んだだけでお帰りになりました。

家に帰ってエアコンの効いた部屋で休みましたが、一歩部屋から出るとまるでお風呂場のような蒸し暑さでした。結局夕方までエアコンのある部屋に逃げ込んでいて、５時ごろから水やりをしたりお墓参りに行ったりしましたが、この暑さが続くようだと昼間は何もできなくなってしまいます。来年の夏もこんな風に暑いのでしょうか？今から心配です。

お盆休み中は、庭仕事は水遣りだけにして、あとの時間は部屋の片づけをするつもりでしたが、水遣りが終われば暑くてひと休み。そのひと休みの時間が長くて、「片づける」というのは計画だけで終わりそうです。

帰省していた息子を駅まで送り、夜は池上彰の戦争についてのテレビ番組を見ました。私は太平洋戦争の体験者で、空襲にもあっているのですが、あの戦争について、実はあまりよく知らなかったと思い知らされました。

もちろん戦争があったのは私が幼児の頃でしたが、その後妹が生まれたとき、「この赤ちゃんは戦争がなくていいな」と思ったことをはっきり覚えていますから、幼児なりに辛い体験だったはずです。それなのに戦争について本気で学んだこともなく今まで来てしまいましたが、これからもこういう番組は続けてもらい、戦争を知らない若い人たちに悲惨さ、愚かさをを伝えてほしいと思います。

今日は恒例の前橋花火大会。いつものように実家の屋上から見物しました。私が子供のころは田んぼの向こうに花火が見えましたが、いまは家々が立ち並び、お隣の屋根の向こうに見えるようになりました。

そのため低い位置で開く花火の時は立ち上がらないとよく見えないのですが、ちゃぶ台の上にごちそうを並べ、ぺたりと座り込んで、飲んだり食べたりしながら見物する気楽さは何よりのものです。

子供たちが成長し、孫が加わるようになったり、集まる顔ぶれも年々変わります。賑やかで楽しいひと時を過ごしましたが、あれ？お仏壇にお線香をあげてきたっけ？